⑴ “垃圾食品”未必垃圾，“健康食品”未必健康
忙碌了一天的工作，磨磨蹭蹭挨到下班。窝在沙发里，来个葛优躺，边看电视，边打开刚叫的外卖— 炸鸡啤酒。 旁边还有大包薯片等着临幸，吃的是热火朝天！ 这时突然看到一个新闻报道,发表于《美国国家科学院院刊》上的一项研究显示，母亲营养过剩，会将肥胖和代谢障碍传给直系后代，甚至会传到第三代。 苏黎世大学的Gitalee Sarker博士与其同事给母鼠喂食高脂饮食诱导肥胖后， 发现母鼠所生的儿子们会通过精子中的一类RNA分子继续影响第三代。不仅跨代传递肥胖，还让第三代出现了容易“沉溺于享乐”的行为，比如对酒精、药物等成瘾物质更加敏感。 看到这里，瞬间被惊呆了有没有？ 一胖不仅毁所有 ？居然 还毁三代 ？吓得人马妞赶紧把手里的薯片藏了起来。 1 什么是垃圾饮食 说起减肥，许多人第一排斥的就是“垃圾食品”，但所谓的垃圾食品，真的和你想象的一样是垃圾吗？ 先来看看垃圾食品的定义: 垃圾食品(Junk Food) 指除了提供热量，别无其它营养素的食物。或是提供超过人体需要的热量，变成多余的成分的食品。 包括：油炸类食品、腌制类食品、加工肉类食品、汽水可乐类饮料、方便类食品、烧烤类食品等。 垃圾食品：上瘾且痛苦着 在旧金山召开的食物与成瘾研究研讨会上，有研究者就通过研究表明，特定的食物，尤其是含有高糖、高盐以及高脂肪的加工食品，不只是味道很棒，而且还会让人上瘾。 但是垃圾食品上瘾背后带来的，是短暂快感后的心理痛苦。 据报道，美国一项最新研究发现，不合理的饮食会危害心理健康。美国洛马林达大学医学中心的研究人员称，相比饮食健康的患者，吃垃圾食品的患者更容易出现心理痛苦的症状。 研究人员以2005~2015 年加州健康访谈调查的数据为依据。该调研分析了24 万份电话调查。 结果表明，心理疾病与水果、蔬菜摄入量过低，以及炸薯条、快餐、汽水摄入量过高有关。研究人员还表示，压力感与摄入的糖分有关，而抑郁与油炸食品中含有的大量糖分和加工谷物有关。 有句话说：「泡面吃之前期待，吃起来幸福，吃完恶心。」就是这个道理。 垃圾食品对人身体有哪些危害 V营养质量比较差，要钙没钙，要钾没钾，维生素少得可怜。最终会导致人们营养缺乏，妨碍健康。 V容易让人不知不觉中发胖，垃圾食品营养素含量比较低，促使人体发胖的成分却很高。 V总是吃油脂特别多的食品，容易发生血脂异常。 垃圾食品——汉堡的健康搭配 没有不能吃的食物，只有不会吃的人。 西方饮食方式普遍“高脂肪”、“高热量”，美国的主食基本都是土豆泥等高GL的食物，而零食也添加大量的油和糖。 美国同时作为世界肥胖率排名第一的国家，他们吃的食物自然也会带给我们一种“致胖”的感觉。 我们来看看代表食物——汉堡，这个在中国传统意义上的垃圾食品。这是比较接近真实画风的一个汉堡….. 由面包坯，芝士，炸过的肉饼，点缀用的微量蔬菜组成的。 可是分析它之后： ✕ ✕ ✕ ✕ ✕ ✕ 面包坯——提供碳水化合物 芝士，炸肉饼——提供蛋白质和脂肪 蔬菜——提供维生素和矿物质 ✕ ✕ ✕ ✕ ✕ ✕ 奇怪，这样一个汉堡包，这么一看还是营养素挺全面的嘛。那为什么还是被定义成了垃圾食品呢？ 其实问题主要出在汉堡原料的制作过程和用量上。 原料由于压缩了一遭，热量多了，脂肪多了。而且配比太差。如果考虑到这一点，在吃一个汉堡后再吃些蔬菜沙拉，喝一杯不加糖的鲜榨蔬果汁来弥补蔬菜不足，或者用烤肉饼来替代炸肉饼来减少脂肪，这样就是营养均衡的一餐了。 但是快餐业是怎么搭配的呢？ 一个汉堡吃完后，加一份薯条和可乐作为标配，双重保险。不胖，你就来找我算账。 如果你能学会衡量不同食物中的营养素，并针对单一食物中缺乏的营养， 去搭配组合以满足这一天的营养需求 ，它对你来说就不是垃圾食品。 垃圾食品—— 汉堡 的自我改善 两个月前，汉堡王跟人造肉公司 Impossible Foods 合作，在美国圣路易斯市的门店开卖无肉汉堡。 市场调研机构 inMarket inSights 最近发现，试售无肉汉堡的 59 家汉堡王分店，4 月客流量比当月全美分店平均高出18.5%，也比上月平均高出 16.75%。 而没有迎来无肉汉堡的其他门店，4 月客流量比上月平均憔悴下降 1.75%。这款无肉汉堡称为「Impossible Whoper」，里边的肉饼由以大豆为主的植物蛋白制成。因为添加了大豆根部提取的血红素，不仅口感嚼劲跟真肉相近，还能像真肉一样「流血」。 虽然无肉汉堡要比标准的皇堡贵 1 美元，但逼真的口感和背后的环保含义，似乎能让消费者心甘情愿买单。 有数据指出，动物肉类制品占了温室气体排放的 17%-34%。而食用人造肉替代品能帮助减少畜牧业、肉类工业对环境的影响。同时不伤害动物，也由于脂肪少，对人体更为健康，减少导致肥胖的几率。 2 什么是健康饮食 健康食品需要满足下面的条件: 1、糖类：低密度糖分，高铁，低热量。比如苹果、番茄、柑橘、木瓜、樱桃、桃子、梨以及葡萄柚等。 2、蛋白质类：低脂蛋白。比如低脂酸奶、脱脂牛奶、无糖豆浆、豌豆、黄豆等。 3 、油脂：不饱和脂肪酸。比如鱼油、橄榄油、亚麻籽油等。 （PS:世界卫生组织公布了十大健康食品，它们是绿茶、大蒜、西红柿、蓝莓、果仁、西兰花、燕麦、三文鱼、菠菜和红葡萄酒。在水果中，唯一入选的只有蓝莓。） 可以抑制食欲的健康食品 健康食品的好处有很多。若能合理的食用，对于正在减肥的你，如果不想痛苦节食，可以将这些健康食欲抑制型产品添加到你的饮食中。 鳄梨 鳄梨，现在更为流行的名字叫牛油果，是健康脂肪酸的完美来源。它含有的油酸延长了营养良好的感觉，这有助于在随后的膳食中摄入更少的卡路里。 在一项实验中，加利福尼亚研究人员发现，午餐结束2-3小时后，每天适当吃鳄梨的人会少吃40％的食物。 椰子油 椰子油与其他油类不同，因为它含有链长中等的脂肪酸。它们以另一种方式消化，这对代谢产生了积极影响： 例如，椰子油有助于减少卡路里并消除腹部脂肪。它也有助于减少食欲：研究表明， 适当摄入椰子油的人，在白天吃了少于正常饮食256千卡的热量。 当然，椰子油仍然是一种油，所以不要把它放在所有的盘子上。用你准备食物的其他植物油来代替它就足够了。 鸡蛋 鸡蛋是一种廉价且营养丰富的优质蛋白质来源，它也有助于增加饱腹感。研究证实，如果你早餐吃鸡蛋，它会帮助你摄入更少的热量和减轻体重。 在一项实验中，低卡路里饮食的人分成两组：一些人吃鸡蛋早餐，其他人吃其他传统早餐产品。结果发现吃鸡蛋的人的体重比不吃鸡蛋的人减轻超过65％。 绿茶 绿茶含有两种有助于减肥的物质：咖啡因和儿茶素（特别是表没食子儿茶素没食子酸酯）。 第一种有助于减少脂肪和抑制食欲，第二种促进新陈代谢，并有助于消除脂肪。这两种物质在绿茶提取物中的组合，使得身体更有效地燃烧卡路里。 对于需要减肥的人群来说，推荐的绿茶剂量是每天250到500毫克。 被误会的“健康”食物 所谓的 “健康食物”，猫腻真的特别多 ……以下3种披着“健康”外衣的食物，味道不错，但真的一点都不健康。 果蔬脆片 果蔬脆片以其香香脆脆的口感，赢得了很多人的喜爱。常被告知，要多吃蔬菜水果，那用这种果蔬脆片代替好不好？其实，这些果蔬脆片的油脂含量太高啦。 100 克的果蔬脆片里含有 30 克脂肪，比例高达 30%。而且100克的果蔬脆片的能量为2155千焦，相当于500千卡热量。这一袋下去，等于吃了一顿饭。 盐焗坚果 坚果富含膳食纤维和矿物质，饱腹感强，是很不错的小零食。 但尽量买原味的，别买盐焗的。 一方面，盐摄入过多，对血压不好；另一方面，很多盐焗坚果，其实都是油炸食品。此外，还有很受欢迎的 ×× 青豆、怪味胡豆、蟹黄 ××……都可能是油炸的。 这样的坚果，虽然味道更香，但并不健康。 果粒酸奶 很多人在减肥的时候，会食用各种果粒酸奶来代替正餐。有酸奶又有水果，似乎还不错。 但你可能没注意，果粒酸奶使用的果粒其实是果酱，而且糖分比一般的酸奶高很多。与其多花钱买果粒酸奶，不如喝杯原味酸奶，再吃个新鲜水果。 养成良好的饮食习惯，不但能够 塑造好的体态 ，还能保持身体健康。 欢迎听取人马君专业营养师的意见， 为你量身定制饮食方案，以达到更好的减脂塑型效果~ 部分图片素材 来源网络 我们会不定期更新减脂塑形相关的教程和知识分享，欢迎关注点赞哦~有任何运动方面的问题也欢迎私信骚扰咨询。 如果想了解更多关于人马君线上减脂营的信息，请点击 减脂这件小事，人马君想说的其实不止这么些！ 人马君线上减脂营 | 不去健身房也能瘦，运动饮食课程私人定制+24小时全天候专业督导，您的私人健身专家。
⑵ 你最喜欢的健康食物是什么
最初的答案是:你吃得最多的健康食品是什么?
好吧，当然是鳄梨:D(又名鳄梨:O)
以下是关于aguacate必须知道的一些事实:
1. 最大的牛油果的世界纪录是5磅3.6盎司。
这一点尤其令人印象深刻，因为鳄梨的平均重量只有6盎司。
2. 这个水果-是的，它是一种水果!-最初的名字不是“avocado”。
1696年，爱尔兰人汉斯·斯隆爵士(Sir Hans Sloane)将鳄梨命名为“鳄梨树”(alligator pear tree)，之后鳄梨被称为“鳄梨树”。
下面是史上最好的鳄梨酱食谱:D
将三个成熟的牛油果切成两半，去核去皮，舀到一个搅拌碗里。然后用叉子轻轻地把它们捣碎到你想要的厚实或光滑的程度。加入洋葱、西红柿、香菜、墨西哥胡椒、大蒜、酸橙汁和盐，搅拌均匀。
就是这样。最美味，简单的鳄梨酱。
去吃一些牛油果!!!!!!
⑶ 办理食品健康证需要带什么
办理食品卫生健康证带身份证和个人免冠一寸彩色照片2张,领取体检表到,收费处缴纳体检费,粘贴照片(另一张领健康证用)、填写好姓名、性别等基本情况。 法律依据：《卫生行政许可管理办法》第九条 公民、法人或者其他组织申请卫生行政许可，应当按照法律、法规、规章规定的程序和要求向卫生行政部门提出申请。申请书格式文本由卫生行政部门提供。申请人可以委托代理人提出卫生行政许可申请，代理人办理卫生行政许可申请时应当提供委托代理证明。《卫生行政许可管理办法》第十条 卫生行政部门应当公示下列与办理卫生行政许可事项相关的内容：(一)卫生行政许可事项、依据、条件、程序、期限、数量(二)需要提交的全部材料目录;(三)申请书示范文本;(四)办理卫生行政许可的操作流程、通信地址、联系电话、监督电话。有条件的卫生行政部门应当在相关网站上公布前款所列事项，方便申请人提出卫生行政许可，提高办事效率。卫生行政部门应当根据申请人的要求，对公示内容予以说明、解释。《卫生行政许可管理办法》第十一条 申请人申请卫生行政许可，应当如实向卫生行政部门提交有关材料，并对其申请材料的真实性负责，承担相应的法律责任。卫生行政部门不得要求申请人提交与其申请的卫生行政许可事项无关的技术资料和其他材料。
⑷ 健康的食品有哪些
1、蜂蜜：每天早晨空腹吃一匙蜂蜜，能安五脏，止痛解毒，常吃能防止血管硬化，久服可延年益寿。
2、生姜：每天吃早饭时数片生姜佐餐，能促进血液循环，帮助消化。
3、花生：含有人体所需多种氨基酸，经常食用能增强记忆，降低血压，延缓衰老。
4、大枣：营养丰富，含有较多的糖、维生素、矿物质，有“天然维生素”之称。
5、大蒜：有很强的杀菌、抗菌作用，人们把它誉为“地里长的青霉素”和“天然抗生素”。
6、木瓜：木瓜第一次取代苹果，成为健康水果的第一名，可以帮助肠道消化难以被人体吸收的肉类蛋白质，对预防胃溃疡、消化不良等也功效。此外，由于木瓜酵素能帮助分解并去除皮肤表面角质层的细胞，因此也被越来越多地应用在护肤品中。
⑸ 健康食物有哪些
健康食品（Healthy food）是食品的一个种类，具有一般食品的共性，其原材料也主要取自天然的动植物，经先进生产工艺，将其所含丰富的功效成分作用发挥到极至，从而能调节人体机能，适用于有特定功能需求的相应人群食用的特殊食品。酸角酸角果肉中含有丰富的还原糖、有机酸、果酸、矿物质(以钙、钾和磷为主，较少为镁和锌)、维生素和89种芳香物质及多种色素，此外，还含有蛋白质、脂肪等。种子占果实的30%，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、灰分、单宁等物质。果肉除直接生食外，还可加工生产营养丰富、风味特殊、酸甜可口的高级饮料和食品，如果汁、果冻、果糖、果酱和浓缩汁、果粉。浓缩汁用于配制生产果汁等，果粉供生产多糖食品，而且种子胚乳加工制成的多糖产品。能清热解暑，生津止渴，消食化积。豆类食品含丰富优质蛋白（30%-45%）外，还含有较多不饱和脂肪酸、钙及维生素B族，被称为“植物肉”。这类食品对健康的益处，包括降低血清总胆固醇，降低低密度脂蛋白，促进心血管正常功能，防治骨质疏松，阻断和抑制癌细胞生长。不过，摄取大量豆类食品容易出现胀气，故消化不良者应间断、适量食用。十字花科包括花菜、西兰花、卷心菜、白菜等。其突出优点是含有较多的维生素C、胡萝卜素，比如，西兰花中维生素C含量达50～60mg/100g，胡萝卜素含量也很高，达到7210μg/100g，为常吃蔬菜之最。此外，十字花科蔬菜还含有丰富的碱性元素（钙、钾、钠、铁等），属于碱性食物，对维持体内酸碱平衡有重要作用。它们所含的膳食纤维也很多，有助于防止便秘。此类蔬菜还有防止肺、乳腺、食管、肝、小肠、结肠、膀胱等部位癌症发生的作用。牛奶含丰富的优质蛋白和矿物质，是天然钙质的最好来源，且有较高的消化吸收率。老年人一般如能保证每天250g奶类，有益于营养均衡，延缓骨质丢失速度，防治骨质疏松。酸奶营养成分与鲜奶相近，但能增加胃内酸度，升高胃蛋白酶活性，抑制肠道大肠杆菌生长，促进消化。
⑹ 什么是健康的食物
以下十大类食物为健康食品，适宜于大多数人经常食用，对老年人价值更大。 一、豆类食品（包括豆浆、豆奶）：含丰富优质蛋白（30%～45%）外，还含有较多不饱和脂肪酸、钙及维生素B族，被称为“植物肉”。这类食品对健康的益处，包括降低血清总胆固醇，降低低密度脂蛋白，促进心血管正常功能，防治骨质疏松，阻断和抑制癌细胞生长。不过，摄取大量豆类食品容易出现胀气，故消化不良者应间断、适量食用。 二、十字花科蔬菜：包括花菜、西兰花、卷心菜、白菜等。其突出优点是含有较多的维生素C、胡萝卜素，比如，西兰花中维生素C含量达50～60mg/100g，胡萝卜素含量也很高，达到7210?滋g/100g，为常吃蔬菜之最。此外，十字花科蔬菜还含有丰富的碱性元素（钙、钾、钠、铁等），属于碱性食物，对维持体内酸碱平衡有重要作用。它们所含的膳食纤维也很多，有助于防止便秘。最近发现，此类蔬菜还有阻止肺、乳腺、食管、肝、小肠、结肠、膀胱等部位癌症发生的作用。 三、牛奶：含丰富的优质蛋白和矿物质，是天然钙质的最好来源，且有较高的消化吸收率。老年人一般如能保证每天250g奶类，有益于营养均衡，延缓骨质丢失速度，防治骨质疏松。酸奶营养成分与鲜奶相近，但能增加胃内酸度，升高胃蛋白酶活性，抑制肠道大肠杆菌生长，促进消化。 四、海鱼：鱼类尤其是海鱼蛋白质含量高，易于消化吸收，有良好保健作用。对老年人特别有益的是，鱼类脂肪中不饱和脂肪酸占80%以上，保健功效显著，主要有利于降低血小板凝结，防止动脉粥样硬化和血栓形成；另外，海鱼中钙、钠、氯、钾、镁等含量较多，可促进人体的正常代谢。
⑺ 2022食品健康证新规定
按照国家法律、法规的规定，从事食品、环境、劳动、放射、学校、药品生产经营的工作人员都必须定期进行健康查体，取得健康合格证后，方可上岗工作，就业、外出务工人员应当进行体格检查，建立健康档案，在校学生也应定期进行查体建立标准健康档案。1、从事食品、环境、劳动、放射、学校、药品生产经营的工作人员，每年必须进行健康检查。2、办理健康证明，必须本人到市疾控中心进行相关项目检查，检查合格后，方可办理健康证明。3、未进行健康体检或健康检查不合格者均不予办理健康证明。由此可见，职工可以拿着身份证到各区的疾控中心安排体检，拿到体检合格报告后，就可以领取健康证。目前，在健康证的新规定中，要求职工参加短期卫生安全培训，一般三到五天。什么是健康证？健康证是预防性健康检查证明，证明受检者具备做从业规定的健康素质。健康证主要涉及五个行业六种疾病，在很大程度上保护了从业人员和服务对象的健康。健康证是指对食品、饮用水生产经营人员、直接从事化妆品生产的人员、公共场所直接为顾客服务的人员、有害作业人员、放射工作人员以及在校学生等按国家卫生法律、法规规定所进行的从业前、从业和就学期间的健康检查。总结：对于健康证就是以上这些，需要明确的是，对于不同人群的健康症办理情况，也需要由相关部门的工作人员来进行审查处理的，特别是对于不符合健康证办理条件的人员，还需要对相关情况进行说明，避免发生矛盾和纠纷。法律依据：《食品安全法》、《公共场所卫生管理条例》等法规，从事食品生产经营，公共场所服务，化妆品、一次性医疗卫生用品等专业生产，有毒、有害、放射性作业，幼托机构保育这五大行业的相关人员必须拥有健康证。
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